學生餐廳簡介
活動中心一樓學生餐廳用餐區及櫃位販售區
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衛生與膳食委員會
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本會置委員13人,主任委員由校長兼任,其餘委員為主任秘書、教務長、學務長、總務長、人事處處長、進修部主任、營養師、三院院長及學生代表2名(學生自治會會長及議會議長)。生活輔導暨保健組組長為執行秘書。本會委員任期3年並得連任,均為無給職。必要時得設管理小組,其設置要點另訂之。
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本會每學年度至少開會一次,由執行秘書召集之,必要時得召開臨時會議,對有關餐飲衛生相關之重要事項協調與討論。本會召開會議時,得請本校有關人員出列席。
餐廳衛生督導
- 本校餐廳膳食衛生聘請長庚醫院兼任營養師,每週至少檢查一次,健康中心依其督導意見,予以配合及改善,並將「學生餐廳衛生管理檢查表」之資料保存備查。
- 期初及期末召開學生餐廳廠商會議