現在位置首頁 > 訊息公告 > 新聞專區

新聞專區

正修調酒咖啡隊獲獎連連 8金4銀 2銅4佳作3技優搶眼

  • 點閱:3162
  • 推到 : FacebookTwitterplurk
  • 正修調酒咖啡隊獲獎連連   8金4銀 2銅4佳作3技優搶眼正修調酒咖啡隊獲獎連連 8金4銀 2銅4佳作3技優搶眼
    • 資料來源:秘書處
    • 日期:2021/12/28

       正修科大餐飲管理系調酒咖啡隊獎不停!國內外調酒、調飲、雕花賽事共拿下8金4銀2銅4佳作3技優,消息傳回學校,全校師生與有榮焉。

     

       這兩年因疫情造成許多比賽暫停,直到這幾個月才改為線上模式,學生終能摩拳擦掌積極準備,正修科大餐飲管理系9至12月共參加七場國內外比賽,成績大放異彩,「大邱全球飲料論壇暨傳統酒創意雞尾酒大賽」拿下1金3技術優秀獎,獲獎同學金牌王薇晴、技優獎張鈺姍、林錞淯、王仕鵬;「第三屆首彩盃澳洲葡萄酒國際調酒競賽」1金2佳作,獲獎同學金牌王薇晴、佳作林錞淯、王仕鵬;「韓國KWFC世界廚藝比賽暨調酒競賽」1金2銀1銅,獲獎同學金牌林錞淯、銀牌張鈺姍、王薇晴、銅牌王怡晴。

     

       「2021加拿大國際餐飲大賽」榮獲2金1銀,參賽國家有加拿大、澳洲、比利時、荷蘭、土耳其、韓國及日本,餐飲管理系一年級王薇晴、觀光遊憩系二年級蔡雅帆拿下創意咖啡組金牌!兩位選手都使用「正修科大烘焙-酒香咖啡、藝妓咖啡」為比賽指定咖啡基底;個人動態傳統調酒競賽由餐飲管理系二年級張鈺姍獲得銀牌。

     

       「2021 MONIN CUP全國調飲大賽」獲2金1銀,MONIN大專院校傳統調酒組金牌-張鈺姍;MONIN創意咖啡組金牌-林錞淯;MONIN無酒精調飲組銀牌-王薇晴,由大會提供材料,選手在不知道材料情形下,一小時寫下酒譜及創意理念,考驗學生配酒能力。

     

       「第五屆國際青年創意美學線上競賽」1金1銅1佳作,3D立體雕花動態組餐飲管理系二年級莊書溦榮獲金牌,國際調茶師潮飲動態組由三年級同學王仕鵬獲銅牌,傳統調酒動態組由一年級王薇晴榮獲佳作,「健行好棒盃秋季賽餐旅技能全國公開賽」,大專飲品立體雕花組由二年級同學莊書溦榮獲佳作。

     

       立體雕花金牌莊書溦同學更回到母校新營高工擔任協同教學校友,從大學所學經驗回到高中職母校分享。

     

       指導老師郭植伶老師有感而發的說,正修孩子是很幸福的,學校充足資源放在學生身上,讓學生可以盡情的追夢、築夢。